气味:发现最神秘的感觉

到目前为止,大量科学证据强调了健康、健康和美丽不仅可以通过遗传 (核酸) 来决定,还可以通过日常选择以及我们决定照顾自己和与他人相处的方式来决定。我们的每一个细胞都清楚地反映了我们对自我的关怀。它是我们自己选择的生活方式和来自环境(表观基因组)的所有信息的结果,能够改变我们细胞的行为。

环境不仅仅是一个物理场所,而是我们通过五种感官及其他感官感知到的一切:我们吃什么、我们呼吸什么、我们看什么、我们听到什么、我们闻到什么、我们记得什么……它被称为生命的表观遗传学。

在五种感官中,在科学层面上探索最少的是嗅觉。我们所知道的一切都是在过去 五十 年中被发现的。感谢两位美国科学家 Linda Buck 和 Richard Axel,他们对嗅觉受体的基因和嗅觉密码的一些基本机制进行了研究,即气味分子和鼻子中的受体如何产生嗅觉信息我们解释为气味。由于他们的发现,他于 两千零四 年获得诺贝尔奖。

但与嗅觉相关的科学研究仍然很少(大约 十五万五千 篇论文),尤其是与视觉感知(十五万五千 篇论文)或听觉感知( 八万四千篇论文)相比。可能是由于文化偏见,在历史进程中将嗅觉降级为次要的感觉,因为它更古老,更动物性,与我们的祖先有关,与人类的原始时期有关,而不是技术进化,需要一个感官指南才能生存。

最近,科学研究还表明皮肤和嗅觉系统之间存在密切联系。

根据波鸿鲁尔大学和德国明斯特大学的一组研究人员进行的研究,该研究于 二零一四 年发表在《皮肤病研究杂志》上,皮肤具有一些能够吸收一些气味分子的嗅觉受体。目前,调查已经确定了在檀香木香气刺激下激活皮肤细胞修复和伤口愈合的受体。

这一发现开始将嗅觉置于医学、技术和化妆品领域的科学家和研究人员的兴趣中心,为科学芳香疗法的应用开辟了新的视野。

今天,我们可以证明,洗发水、面膜、面霜、手用或口红的香味在我们通过化妆品与自己和他人的关系所获得的多感官和令人回味的体验中发挥着重要作用。在购买时是决定性的。

化妆品不仅必须是功能性的,还必须能够唤起情绪,刺激所有五种感官,创造一种主观和个人的健康仪式

嗅觉系统的特殊性在于它与大脑皮层的某些区域直接相连,这些区域是边缘系统的一部分。它是杏仁核的一部分,与参与情绪反应、控制心跳的下丘脑以及与海马体相连并参与记忆和处理经验的区域相连。这种关系是如此相关,以至于嗅觉系统的发展方式使得气味几乎直接进入头部。

嗅觉记忆与感知环境有着深刻的联系,因为它能够记录气味和感知它们的感官环境。

一种气味通过产生积极的似曾相识来唤起对过去的记忆的情况被称为“普鲁斯特综合症”,指的是第一卷“斯旺的方式”中描述的情节,出自伟大作家马塞尔·普鲁斯特的作品,“在寻找失去的时间”,其中主角斯旺闻到了母亲提供的小玛德琳糖果的味道,神奇地回到了童年的记忆中,回到了过去,周日他去看望了他的姑姑莱奥尼亚他给了他一片浸在茶里的玛德琳。

即使在深度无意识的状态下,气味也会触发相关记忆和情绪的不自觉回忆。医学的一项重要前沿应用与对阿尔茨海默病患者进行嗅觉领域的锻炼有关,目的是为他们提供更好的生活条件,让过去的记忆重新出现。仿佛在飘荡的心灵迷宫中,有一条阿里阿德涅的丝线,而这丝线是有香气的。

嗅觉记忆是一种比有意识记忆更精确、更可靠的长期记忆。它是一种助记符支持,可以调节学习过程并能够刺激所有其他感官:已经发现,在弥漫着某种气味的环境中记住一系列单词,有助于助记符和对这些单词的唤起每次同样的气味回到我们的鼻孔。

一个成年人的鼻子含有大约 一千 万个嗅觉受体,使大脑能够识别超过一万亿种气味。纽约洛克菲勒大学的 Andreas Keller 协调的实验证明了这一点,其结果发表在《科学》杂志上。

极好的! 最令人惊奇的是,嗅觉是可以训练的,并且可以随着时间的推移而改善。通过设计刺激嗅觉的环境,这一事实使我们反思嗅觉教育在我们儿童和年轻人生活中的重要性。

我们未来美容理念的基石是从网络健康的角度来看的健康,为此需要越来越准确的知识整合。

在每一项研究和反思的中心,总有一个人,一个复杂的人,他必须在从他自己开始的复杂旅程中被寻找,而这个复杂旅程必须在生命的复杂旅程中得到维持。因此,我们必须努力成为生命的积极组成部分,从细胞到宇宙,反之亦然。