Zahlreiche wissenschaftliche Erkenntnisse deuten darauf hin, dass Gesundheit, Wohlbefinden und Schönheit nicht nur durch die genetische Vererbung (DNA) bestimmt werden, sondern auch durch alltägliche Entscheidungen, durch die Art und Weise, wie wir für uns selbst sorgen und mit anderen umgehen. Jede unserer Zellen ist ein klares Spiegelbild unserer Selbstfürsorge. Sie ist das Ergebnis der von uns selbst gewählten Lebensweise und aller Informationen aus der Umwelt (dem Epigenom), die das Verhalten unserer Zellen verändern können.
Die Umwelt ist nicht nur ein physischer Ort, sondern alles, was wir mit unseren fünf Sinnen und darüber hinaus wahrnehmen: was wir essen, was wir atmen, was wir sehen, was wir hören, was wir riechen, woran wir uns erinnern….Das nennt man die Epigenetik des Lebens.
Von den fünf Sinnen ist der Geruchssinn der am wenigsten wissenschaftlich erforschte. Alles, was wir über sie wissen, wurde in den letzten 50 Jahren entdeckt. Zwei amerikanische Wissenschaftler, Linda Buck und Richard Axel, erforschten die Gene der Geruchsrezeptoren und einige grundlegende Mechanismen des Geruchscodes, d. h. wie Geruchsmoleküle und -rezeptoren in der Nase die Geruchsmeldung erzeugen, die wir als Geruch interpretieren. Für ihre Entdeckungen wurden sie 2004 mit dem Nobelpreis ausgezeichnet.
Dennoch gibt es nur wenige veröffentlichte wissenschaftliche Studien über den Geruchssinn (etwa 5.000 Veröffentlichungen), insbesondere im Vergleich zu denen über die visuelle Wahrnehmung (155.000 Veröffentlichungen) oder die auditive Wahrnehmung (84.000 Veröffentlichungen). Dies ist wahrscheinlich auf kulturelle Vorurteile zurückzuführen, die im Laufe der Geschichte den Geruchssinn als zweitrangig eingestuft haben, weil er eher archaisch, animalisch und mit unseren Vorfahren verbunden ist, mit Urzeiten, in denen der Mensch, der noch nicht technologisch entwickelt war, einen sensorischen Wegweiser zum Überleben brauchte.
Jüngste wissenschaftliche Untersuchungen haben auch die enge Verbindung zwischen der Haut und dem Geruchssystem aufgezeigt.
Laut der Studie einer Forschergruppe der Ruhr-Universität Bochum und der Universität Münster, die 2014 im Journal of Investigative Dermatology veröffentlicht wurde, besitzt die Haut bestimmte Geruchsrezeptoren, die bestimmte Geruchsmoleküle wahrnehmen können. Bisher hat die Untersuchung den Rezeptor identifiziert, der durch den Duft von Sandelholz stimuliert wird und die Zellreparatur und Wundheilung der Haut aktiviert.
Diese Entdeckung hat begonnen, den Geruchssinn in den Mittelpunkt des Interesses von Wissenschaftlern und Forschern in Medizin, Technik und Kosmetik zu rücken und neue Horizonte für die Anwendung der wissenschaftlichen Aromatherapie zu eröffnen.
Heute können wir nachweisen, dass der Duft eines Shampoos, einer Maske, einer Gesichtscreme, einer Handcreme oder eines Lippenstifts eine wichtige Rolle bei der multisensorischen und evokativen Erfahrung spielt, die wir mit uns selbst und anderen durch Kosmetika machen, und dass er beim Kauf entscheidend ist.
Kosmetika müssen nicht nur funktional sein, sondern auch Emotionen wecken, alle fünf Sinne ansprechen und ein subjektives und persönliches Wohlfühlritual schaffen.
Die Besonderheit des Geruchssystems liegt darin, dass es direkt mit bestimmten Bereichen der Großhirnrinde verbunden ist, die zum limbischen System gehören. Dabei handelt es sich um einen Teil der Amygdala, der mit dem Hypothalamus verbunden ist, der an emotionalen Reaktionen und an der Kontrolle des Herzschlags beteiligt ist, sowie um den Bereich, der mit dem Hippocampus verbunden ist und an der Erinnerung und der Verarbeitung von Erfahrungen beteiligt ist. Diese Beziehung ist so wichtig, dass sich das Geruchssystem so entwickelt hat, dass Gerüche fast direkt in den Kopf gelangen.
Das Geruchsgedächtnis ist eng mit dem Wahrnehmungskontext verbunden, da es sowohl Gerüche als auch den sensorischen Kontext, in dem sie wahrgenommen wurden, speichern kann.
Der Zustand, in dem ein Geruch Erinnerungen an die Vergangenheit hervorruft und ein positives Déjà-vu auslöst, wird als „Proust-Syndrom“ bezeichnet, in Anlehnung an die im ersten Band von Marcel Prousts „Auf der Suche nach der verlorenen Zeit“ beschriebene Episode „Swann’s Way“, in dem der Protagonist Swann den Geruch von Petites Madeleines wahrnimmt, die ihm von seiner Mutter angeboten werden, und auf magische Weise in seine Kindheitserinnerungen zurückreist, als er sonntags seine Tante Leonia besuchte, die ihm ein Stück Madeleine in Tee getaucht anbot.
Gerüche können selbst im Zustand tiefer Bewusstlosigkeit unwillkürlich Erinnerungen und damit verbundene Gefühle auslösen. Eine der wichtigsten Pionieranwendungen in der Medizin ist die Anwendung der Geruchssphäre bei Alzheimer-Patienten, um ihnen bessere Lebensbedingungen zu verschaffen, indem sie Erinnerungen aus der Vergangenheit zurückbringen. Es ist, als gäbe es einen Ariadnefaden im Labyrinth der umherschweifenden Köpfe, und dieser Faden wäre parfümiert.
Das Geruchsgedächtnis ist ein genaueres und zuverlässigeres Langzeitgedächtnis als das bewusste. Es handelt sich um eine Gedächtnisstütze, die den Lernprozess unterstützt und in der Lage ist, alle anderen Sinne zu stimulieren: Es wurde festgestellt, dass das Einprägen einer Liste von Wörtern in einer Umgebung, die von einem bestimmten Geruch durchdrungen ist, den Gedächtnisakt und die Erinnerung an dieselben Wörter jedes Mal erleichtert, wenn derselbe Geruch wieder in unsere Nase kommt.
Die Nase eines Erwachsenen enthält etwa 10 Millionen Geruchsrezeptoren, die es dem Gehirn ermöglichen, mehr als eine Milliarde Gerüche zu erkennen. Dies wurde in einem von Andreas Keller von der Rockefeller University in New York koordinierten Experiment nachgewiesen, dessen Ergebnisse in der Zeitschrift Science veröffentlicht wurden.
Unglaublich! Und das Erstaunlichste ist, dass die Geruchswahrnehmung trainierbar ist und sich mit der Zeit verbessern kann. Eine Tatsache, die uns dazu veranlasst, über die Bedeutung der Geruchserziehung im Leben unserer Kinder und Jugendlichen durch die Gestaltung einer olfaktorisch anregenden Umgebung nachzudenken.
Das Hauptprinzip unserer Vorstellung von zukünftiger Schönheit ist Wellness in einer Netzwerk-Wellness-Perspektive, für die eine immer genauere Integration von Wissen notwendig ist.
Im Mittelpunkt jeder Studie und jeder Überlegung steht immer der Mensch, der komplexe Mensch, der auf einem komplexen Weg gesucht werden muss, der von ihm selbst ausgeht, und der auf diesem komplexen Weg, der das Leben ist, unterstützt werden muss. Wir müssen also versuchen, ein aktiver Teil des Lebens zu sein, von der Zelle bis zum Kosmos und andersherum.
